Im Rahmen von Sommergesprächen besuchte die heimische Landtagsabgeordnete von BÜNDNIS 90/ DIE GRÜNEN Katrin Schleenbecker vergangenen Donnerstag das Cateringunternehmen der ZAUG GmbH Tischlein Deck Dich in Heuchelheim. Neben einer Küchenführung und der Verköstigung des Tagesangebots kam Frau Schleenbecker, zusammen mit Gisela Volk aus der Grünen Kreisfraktion und Volker Kübler von den Heuchelheimer Grünen, mit dem Betriebsstättenleiter Steven Abstein und der Geschäftsführerin der ZAUG Cornelia Seitz zu einem Austausch zusammen. Inhalt des Gesprächs war der Austausch über die Entwicklung und Ziele des Unternehmens, aber auch über die täglichen Herausforderungen und Veränderungswünsche.
„Ich finde es sehr beeindruckend, wie sich das Unternehmen in den letzten Jahren entwickelt hat. Durch Modernisierung und Optimierung der Arbeitsabläufe war es möglich die Produktionszahl immer weiter zu erhöhen, sodass heute täglich 6.300 Essen ausgegeben werden können, um dem steigenden Bedarf an Mittagessen in Ganztagsschulen und Kindertagesstätten gerecht zu werden. Als GRÜNE freue ich mich natürlich besonders darüber, dass es jeden Tag ein Bio-Menü gibt und viel vegetarisches Essen angeboten wird. Unsere Ernährungsweise wird auch zukünftig eine immer größere Rolle in unserer Gesellschaft spielen, daher bin ich froh, dass das gesunde und nachhaltige Mittagessen von Tischlein Deck Dich viele Kinder in unserem Kreis erreicht.“, so Schleenbecker.
Tischlein Deck Dich liefert täglich 6.300 Essen an 83 Kindertagesstätten, 34 Grundschulen und eine Gesamtschule aus. Von täglich drei verschiedenen Menüs zum gleichen Preis, ist ein Menü Bio-regional und ein bis zwei Menüs vegetarisch. Eine Herausforderung für die Zukunft ist es dem steigenden Bedarf an Mittagessen gerecht zu werden und die Ernährungsbildung stärker in Kindertagesstätten und Schulen einzubringen.
Dazu erklärt Herr Abstein: „Wir möchten das Gemüse nicht für die Tonne produzieren, Kinder benötigen von klein auf Ernährungsbildung, um ein Verständnis für gesunde Produkte zu erhalten, dann können wir es schaffen, etwas am Essverhalten zu ändern.“