Am Dienstag, den 26. Juli, besuchte die heimische Landtagsabgeordnete der GRÜNEN Katrin Schleenbecker, gemeinsam mit der für den Bereich Wirtschaft zuständigen Landtagsabgeordneten der GRÜNEN Kaya Kinkel das 2019 gegründete Start-Up-Unternehmen „Farm Up“ in Gießen. Die beiden Gründer Robin Jörg und Jannick Grimm zeigten, zusammen mit Werner Spies von den Wirtschaftspaten, den beiden Landtagsabgeordneten die Produktionsstätte der gezüchteten „Microgreens“ und kamen anschließend zum gemeinsamen Austausch zusammen. „Microgreens“ sind essbare Keimpflanzen, die bis zu 200-mal mehr Mineralien und Vitamine enthalten als ausgewachsene Gemüsepflanzen und Kräuter.
„Gerade im Hinblick auf immer ausgeprägtere Dürreperioden, Überschwemmungen, Verlust der Bodenfruchtbarkeit und Bodenversieglung, gekoppelt mit einer steigenden Bevölkerungszahl, bietet Vertical Farming eine nachhaltige Alternative zur klassischen Landwirtschaft. Für die Ernährungssicherung ist es wichtig kreative Lösungen, wie diese, zu finden. Es freut mich sehr, dass im Kreis Gießen solche innovativen Ideen umgesetzt werden“, erklärt Schleenbecker.
Kaya Kinkel, die im Landtag auch für das Thema Start-Ups zuständig ist, ergänzt: „Wir wollen Hessen zum führenden Green Start-Up Standort machen, denn wir brauchen innovative Geschäftsmodelle und Ideen, um klimaneutral zu werden – und zwar in allen Bereichen. Die Gründer von „Farm Up“ zeigen besonders eindrücklich, wie mit grünen Ideen schwarze Zahlen geschrieben werden können.“
Im Austausch mit den Landtagsabgeordneten ging es auch darum, wie das Start-Up noch nachhaltiger agieren kann und wie die nächsten Erweiterungspläne aussehen könnten. Alle Beteiligten waren sich einig, dass dies ein wertvoller Austausch war.